Costillas de cerdo en salsa de panela orgánica

Ingredientes

  • Costillas de cerdo (en esta receta preparamos 3 libras)

  • 1 lata de cerveza

  • 3 cucharadas de salsa de tomate

  • Jugo de media naranja

  • Sal, ajo, pimienta y miel de caña para marinar las costillas

  • 4-5 cucharadas de Panela Orgánica

  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • Marinar las costillas con la sal, el ajo, la pimienta, el aceite de oliva, la mitad del zumo de naranja y nuestra MIEL DE CAÑA, Ideal si las dejas marinar desde el día anterior o un par de horas.
  • Las llevamos al Horno por 30 min aprox a 200°C Mientras tanto, preparamos la salsa de panela: mezclamos 1 lata de cerveza ó 1/2 dependiendo de la cantidad de costillas, la salsa de tomate, el zumo de naranja restante, 3 cucharadas de vinagre, la salsa de soya y nuestra PANELA ORGÁNICA PULVERIZADA.
  • Cocinamos a fuego lento por 30 minutos aproximadamente y vamos revolviendo. Por último, saca tus costillas del horno, agrega la salsa de panela y listo!
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