Tu salud es primero
Panela Orgánica Vs. Azúcar y Endulzantes Artificiales
Porqué elegir Panela Orgánica como alternativa más inteligente. ¿Quieres realizar la sustitución? nosotros te ayudamos.
¿En dónde está el azúcar y endulzantes artificiales?.
Ahora que ya sabemos en dónde y en qué porcentajes está presente el azúcar, realizaremos juntos el recorrido por información que te ayudará a tomar una decisión inteligente para sustituir este hábito de consumo por Panela Orgánica.
Alternativa natural y saludable
Sabor y versatilidad
Beneficios para la salud
Sostenibilidad y comercio justo
Conexión con la tradición y la cultura
Panela Orgánica Vs. Azúcar y Endulzantes Artificiales
Para hacer la siguiente comparación hemos identificado características que nos permitan realizar un análisis de forma transparente, para que tu tomes una decisión informada.
Panela Orgánica Delight Cane
Vs.
Azúcar y Endulzantes Artificiales
Origen
Producida a partir de la caña de azúcar de forma orgánica
Producidos a partir de la caña de azúcar o remolacha azucarera, haciendo uso de procesos químicamente o sintéticamente
Procesamiento
Mínimo procesamiento, sin aditivos ni químicos
Procesado y refinado, se le añaden aditivos y químicos
Nutrientes
Conserva los nutrientes presentes en la caña de azúcar, como vitaminas y minerales
Carece de nutrientes debido al proceso de refinamiento
Índice Glucémico
Bajo índice glucémico, lo que evita picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre
Alto índice glucémico, lo que puede causar picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre
Sabor
Tiene un sabor característico y dulce
Sabor dulce, y es adictivo
Impacto ambiental
Producción más sostenible y menos impacto ambiental
Producción intensiva y mayor impacto ambiental
Comercio justo
Puede ser producida bajo principios de comercio justo
No necesariamente producido bajo principios de comercio justo
Beneficios para la salud
Contiene nutrientes y antioxidantes beneficiosos para la salud
Carece de nutrientes y puede contribuir a problemas de salud como la obesidad y la diabetes
Si estás interesado (a) en iniciar el proceso de sustitución de azúcar y endulzantes artificiales por panela orgánica, aquí te presentamos algunos pasos que puedes seguir
Recuerda que el proceso de sustitución puede llevar tiempo y es importante ser paciente contigo mismo. Cada pequeño cambio cuenta y te acercará a una alimentación más saludable y consciente.
Algunas barreras
Al decidir sustituir el azúcar y los endulzantes artificiales por panela orgánica, es posible que te encuentres con tres barreras:
Resistencia al cambio
Si estás acostumbrado al sabor más dulce del azúcar o los endulzantes artificiales, puede llevar tiempo adaptarse y encontrar la cantidad adecuada de panela para satisfacer tus necesidades de dulzor. Visita nuestra tienda y encuentra variedad de presentaciones de panela orgánica.
Influencia social y cultural
Si estás acostumbrado a consumir azúcar y endulzantes artificiales en tu entorno social o cultural, es posible que encuentres resistencia o críticas al intentar hacer el cambio a la panela orgánica. Puede ser útil educar a los demás sobre los beneficios de la panela orgánica y compartir tus razones para hacer el cambio.
Adaptación en recetas
Al utilizar panela orgánica en lugar de azúcar o endulzantes artificiales en recetas, es posible que debas ajustar las cantidades y los tiempos de cocción para obtener los mismos resultados. Puede requerir un poco de experimentación y ajuste para lograr el sabor y la textura deseados. Encuentra en nuestro #BlogPaneleando, un aliado para encontrar mayor información y recetas. Cada persona puede enfrentar diferentes barreras al hacer este cambio, pero con paciencia, perseverancia y apoyo, es posible superarlas y disfrutar de los beneficios de la panela orgánica.
En Colombia, es alto el consumo de azúcar o endulzantes artificiales
Azúcar en golosinas
En Colombia 1 de cada 5 colombianos consume gaseosas, refrescos, dulces y golosinas diariamente.
Azúcar en refrescos
El 81,2% población consume gaseosas y 76,6% golosinas y dulces
Consumo diario
1 de cada 3 niños de 5 a 9 años consume azúcar diariamente (38,8%)
Impuestos para bebidas azucaradas
¿Qué acciones en Salud Pública se implementan para disminuir el consumo de azúcar?
La Organización Mundial de la Salud – OMS, recomienda que sean los gobiernos quienes lideren la formulación de políticas, incorporando a las diferentes partes interesadas tanto públicas como privadas.
Estrategias implementadas
Regulación de la venta y publicidad
El objetivo es reducir la exposición de los niños a la promoción y publicidad de alimentos con alto contenido de grasas, azúcares o sal, a fin de reducir los riesgos para su salud.
En Colombia, la Comisión Nacional de Autorregulación Publicitaria.
“Los anuncios de productos no constitutivos de la alimentación básica tales como aperitivos, dulces, golosinas, goma de mascar y bebidas con componentes artificiales no deberán aludir a que suplen la alimentación básica”.
Nosotros te enseñamos cómo iniciar realizar la sustitución del azúcar y endulzantes artificiales por panela orgánica.
Aprende a identificar el
Etiquetado Nutricional
Esta es una herramienta de comunicación e información para que los consumidores identifiquen cuando un alimento es alto en azúcar, grasa total, grasa saturada o contiene sodio. De esta manera antes de consumir cualquier producto identifica estas etiquetas.
Azúcares
Contiene una cantidad significativa de azúcares agregados en su composición nutricional.
Grasas
Contiene una cantidad notable de grasas saturadas en su contenido nutricional.
Sodio
"Alto en sodio" indica contenido elevado de sal, aumentando la ingesta de sodio.
Descarga la infografía:
Cómo iniciar el proceso de sustitución del azúcar por panela orgánica
Comprueba por qué la panela es mejor elección que el azúcar refinado.
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